Аппаратчик мукомольного производства: обучение и документы

Аппаратчик мукомольного производства выполняет процессы подготовки зерна к помолу, очищая его от примесей и увлажняя, а также управляет оборудованием для измельчения зерна и просеивания полученных продуктов. Специалист контролирует работу различных установок, включая транспортеры, вентиляторы, фильтры и весовыбойные аппараты, обеспечивая равномерную подачу сырья и готовой продукции. В зависимости от квалификации, аппаратчик может заниматься как первичной очисткой зерна от металломагнитных примесей, так и полным циклом производства муки на сложном оборудовании.

Для подтверждения квалификации и допуска к работе аппаратчик мукомольного производства должен иметь соответствующий документ о квалификации, такой как свидетельство о профессии рабочего или удостоверение. Этот документ требуется при трудоустройстве на новое место, для подтверждения профессиональных навыков перед работодателем или надзорными органами, а также при необходимости повышения разряда.

Оформление и получение документа о квалификации для аппаратчика мукомольного производства проводится в учебных центрах, имеющих соответствующую лицензию. Подобрать подходящее образовательное учреждение и программу обучения можно с помощью консультанта в чате на этой странице.

Разряды и квалификация: аппаратчик мукомольного производства

Для профессии «аппаратчик мукомольного производства» предусмотрены разряды со второго по шестой, код по классификатору ОКПДТР — 10360.

2-й разряд. Ведение процесса очистки зерна и продуктов размола от металломагнитных примесей путем улавливания (извлечения) их с помощью магнитных заграждений на электромагнитных сепараторах, магнитных колонках. Регулирование скорости движения и толщины слоя продукта, поступающего на очистку Очистка установок магнитной защиты и сборников от металла, их сбор и сдача лаборатории металломагнитных примесей. Зашивка мешков с готовой продукцией, отрубями на мешкозашивочных машинах различных типов, кроме машин, установленных на линиях, оснащенных автоматическими карусельными установками. Обслуживание, наблюдение, контроль работы магнитных установок, вентиляторов, циклонов, мешкозашивочных машин.

3-й разряд. Ведение технологических процессов подготовки зерна к помолу (очистка зерновой массы от примесей, очистка поверхности зерна "сухим" и "влажным" способами), измельчения зерна на вальцовых станках, просеивания продуктов размола и обогащения круподунстовых продуктов под руководством аппаратчика мукомольного производства более высокой квалификации. Затаривание готовой продукции в мешки на весовыбойных аппаратах различных типов, кроме автоматических карусельных установок. Зашивание мешков с продукцией на линиях, оснащенных автоматическими карусельными установками.

4-й разряд. Ведение технологических процессов транспортировки зерна и продуктов его переработки с использованием пневмотранспортных и вентиляционных установок, подготовки зерна к помолу (очистка зерновой массы от примесей, очистка поверхности зерна "сухим" и "влажным" способами) и просеивания продуктов измельчения зерна на мукомольных заводах обойного помола. Ведение технологических процессов очистки зерна, отделения примесей, отличающихся удельным весом, увлажнения зерна на моечных машинах, обогащения крупок и дунстов, затаривания продукции в мешки на автоматических карусельных установках на мукомольных заводах сортового помола.

5-й разряд. Ведение технологических процессов подготовки зерна к помолу (кондиционирование зерна, приготовление помольных партий), измельчения зерна на вальцовых станках по установленному режиму в зависимости от вида помола на мукомольных заводах обойного, обдирного и одно-, двухсортного помолов зерна, просеивания продуктов измельчения зерна на мукомольных заводах всех видов помолов. Обслуживание, регулирование, контроль работы зерноочистительного оборудования на мельницах обдирного и одно-, двухсортного помолов зерна, рассевов на мукомольных заводах всех видов помолов, вальцовых станков на мельницах обойного, обдирного и одно-, двухсортного помолов зерна пшеницы и ржи.

6-й разряд. Ведение и организация технологических процессов подготовки зерна к помолу и измельчения зерна по установленному режиму на особо сложном оборудовании: мельницах мукомольных заводов многосортных помолов пшеницы (хлебопекарных помолов, помолов твердой и мягкой высокостекловидной пшеницы в муку для макаронной промышленности) и на мукомольных заводах, мельницах, оснащенных комплектным высокопроизводительным оборудованием. Обслуживание и контроль с пульта управления за работой зерноочистительного оборудования, вальцовых станков и другого особо сложного обслуживаемого оборудования.

Сведения приведены по Единому тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих.

Как подтвердить квалификацию

Документ о профессиональном обучении вносится в федеральный реестр ФРДО, поэтому работодатель может проверить его подлинность онлайн. Если не понимаете, какой именно документ требуется в вашем случае, спросите в чате: разберём ситуацию бесплатно, персональные данные для этого не нужны.