Аппаратчик рафинации жиров и масел: обучение и документы
Подскажем, какой документ нужен для работы по этой профессии, и подберём надёжный учебный центр с действующей лицензией, где его оформляют легально и безопасно.
Бесплатно, без звонков и регистрации
Справочные данные. Точные условия подскажем в чате под вашу ситуацию.
Справочная бесплатная, персональные данные не нужны — паспорт, СНИЛС, телефон и почту в чат отправлять не надо.
Аппаратчик рафинации жиров и масел участвует в процессе очистки жиров и масел, выполняя такие операции, как нейтрализация, отбеливание, промывка и дезодорация. Он также отвечает за приготовление необходимых растворов, их подачу в аппараты и контроль технологического режима с помощью контрольно-измерительных приборов. Кроме того, в обязанности входит прием сырья, перекачка готового продукта и отбор проб для анализа.
Для официального трудоустройства аппаратчиком рафинации жиров и масел требуется документ о квалификации. Это может быть свидетельство о профессии рабочего, должности служащего или удостоверение, подтверждающее уровень подготовки специалиста. Документ необходим при устройстве на работу, для допуска к определённым видам работ, а также может потребоваться при повышении квалификационного разряда или по требованию контролирующих органов.
Подбор учебного центра, который проводит обучение и выдаёт соответствующие документы о квалификации, можно осуществить с помощью консультанта в чате на этой странице.
Разряды и квалификация: аппаратчик рафинации жиров и масел
Для профессии «аппаратчик рафинации жиров и масел» предусмотрены разряды с третьего по шестой, код по классификатору ОКПДТР — 10916.
3-й разряд. Ведение отдельных операций по рафинации жиров и масел в аппаратах: сушка, отбеливание, промывка, нейтрализация, дезодорация, центрифугирование под руководством аппаратчика рафинации жиров и масел более высокой квалификации. Приготовление растворов и заливка их в обслуживаемые аппараты. Слив, перекачка рафинированного масла или жира в отстойники, тару, транспортировка на последующие операции. Спуск соапстока. Отбор проб. Контроль состояния жироловушек. Пуск и остановка обслуживаемого оборудования.
4-й разряд. Ведение отдельных операций по рафинации жиров и масел в аппаратах: нейтрализация, промывка, сушка, дезодорация, отбеливание и центрифугирование. Пуск и остановка насосов и аппаратов. Приготовление растворов и подача их в аппараты. Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов технологического режима рафинации. Прием жиров и масел в сборники. Отбор проб.
5-й разряд. Ведение технологического процесса рафинации жиров и масел в аппаратах периодического и непрерывного действия под руководством аппаратчика рафинации жиров и масел более высокой квалификации. Приготовление растворов, заливка гидролизатора. Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов технологических режимов гидратации, нейтрализации, промывки и отбеливания жиров, масел. Подача пара или огневой подогрев отстойников. Удаление влаги и фузы. Контроль качества рафинации, кислотности, влажности жиров и масел по результатам химических анализов. Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
6-й разряд. Ведение технологического процесса рафинации жиров и масел в аппаратах непрерывного и периодического действия. Расчет необходимого количества соли, кислот, щелочи, воды, пара и других материалов. Регулирование параметров технологического режима рафинации. Определение по показаниям контрольно-измерительных приборов, по результатам химических анализов и органолептически момента окончания процесса рафинации и качества жиров и масел. Выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
Сведения приведены по Единому тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих.
Как подтвердить квалификацию
Документ о профессиональном обучении вносится в федеральный реестр ФРДО, поэтому работодатель может проверить его подлинность онлайн. Если не понимаете, какой именно документ требуется в вашем случае, спросите в чате: разберём ситуацию бесплатно, персональные данные для этого не нужны.