Сортировщик в производстве пищевой продукции: обучение и документы
Подскажем, какой документ нужен для работы по этой профессии, и подберём надёжный учебный центр с действующей лицензией, где его оформляют легально и безопасно.
Бесплатно, без звонков и регистрации
Справочные данные. Точные условия подскажем в чате под вашу ситуацию.
Справочная бесплатная, персональные данные не нужны — паспорт, СНИЛС, телефон и почту в чат отправлять не надо.
Сортировщик в производстве пищевой продукции отбирает и разделяет сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию. Работа включает осмотр материалов, отделение годных компонентов от бракованных, а также очистку от загрязнений. Это может касаться табачных изделий, хмеля, морепродуктов, зерновых культур или других пищевых ингредиентов. При сортировке могут использоваться как ручной труд, так и механизированные средства, такие как настольные сортировочные машины и конвейерные ленты.
Для официального трудоустройства по данной профессии требуется документ о квалификации, подтверждающий наличие необходимых навыков. Такой документ, как свидетельство о профессии рабочего, должности служащего или удостоверение, необходим при устройстве на новое место работы, а также может потребоваться работодателем для допуска к выполнению определённых операций или при проверках. Наличие документа также может быть условием для повышения профессионального разряда.
Оформление свидетельства или удостоверения сортировщика в производстве пищевой продукции осуществляется через учебные центры, имеющие соответствующую лицензию. Подобрать подходящий учебный центр и программу можно с помощью консультанта в чате на этой странице.
Разряды и квалификация: сортировщик в производстве пищевой продукции
Для профессии «сортировщик в производстве пищевой продукции» предусмотрены разряды с первого по четвёртый, код по классификатору ОКПДТР — 18637.
1-й разряд. Сортировка вручную по внешним признакам пищевого сырья, материалов, полуфабрикатов, тары, а также продукции, подлежащей вторичной переработке, на две группы: годную и бракованную с подноской вручную или с применением простейших транспортных средств, очистка от загрязнений и механических примесей; отбор дефектного, неполноценного и укладка отсортированного сырья в тару или на транспортные средства с вложением номера (бирки) сортировщика.
2-й разряд. Сортировка, разборка сырья, полуфабрикатов и пищевой продукции с применением настольных сортировочных машин и вручную на движущихся передаточных и транспортирующих механизмах. Подготовка необходимого инвентаря, тары, проверка транспортирующих механизмов. Прием и осмотр мешков до и после выбивки и починки. Маркировка и распределение мешков по сортам и категориям. Транспортировка, прием и загрузка на движущиеся механизмы подлежащих сортировке продуктов, сырья и полуфабрикатов, регулирование их поступления на сортировку, разравнивание слоя на конвейерах и лентах транспортеров. Вскрытие тары. Отбор посторонних примесей, нестандартных продуктов, полуфабрикатов, сырья.
3-й разряд. Ведение процесса сортировки сырья, полуфабрикатов, пищевой продукции, на сортировочных машинах. Осмотр, отбраковка, установление сорта, категории, обнаружение дефектов обработки, определение направления дальнейшего использования, загрузка машины сырьем, полуфабрикатами и продукцией. Регулирование работы машины и наблюдение за распределением сырья, полуфабрикатов и продукции по поверхности сит и трясунов. Наблюдение за техническим состоянием воздуховодов, рукавных фильтров и их очистка. Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.
4-й разряд. Сортировка полуфабриката чая на плоских сортировочных машинах. Подноска и укладка полуфабриката для сортировки; подача полуфабриката в бункер машины; снятие наполненных мешков (ящиков) и укладка их по номерам; определение готовности всех номеров отсортированного полуфабриката и передача их на купаж. Выборка из какао-бобов и чая посторонних примесей. Периодическая чистка сеток сортировочной машины. Контроль процессов сортировки и купажирования чая; прием чая - сырья по маркам согласно нарядам-актам производственной лаборатории; контроль наполнения и работы купажных барабанов; ведение установленного учета; прием россыпи чая из развесочных цехов и учет россыпи чая. Сдача порожней тары;
Сведения приведены по Единому тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих.
Как подтвердить квалификацию
Документ о профессиональном обучении вносится в федеральный реестр ФРДО, поэтому работодатель может проверить его подлинность онлайн. Если не понимаете, какой именно документ требуется в вашем случае, спросите в чате: разберём ситуацию бесплатно, персональные данные для этого не нужны.