Лаборант пищевой лаборатории: где пройти обучение и получить диплом о переподготовке
Справочные сведения о программе профессиональной переподготовки: какой документ выдают по её итогам, что входит в программу и на каких должностях его спрашивают.
Бесплатно, без звонков и регистрации
Справочные данные по программе. Что требуют именно в вашей ситуации, разберём в чате.
Уточнить по вашей ситуации
Справочная бесплатная, персональные данные не нужны — паспорт, СНИЛС, телефон и почту в чат отправлять не надо.
Для работы в пищевой лаборатории требуется подтверждённая квалификация лаборанта пищевой лаборатории. Соответствующую подготовку даёт программа профессиональной переподготовки «Лаборант пищевой лаборатории». В отличие от повышения квалификации, которое обновляет знания действующего сотрудника, переподготовка осваивает новую деятельность с нуля и присваивает квалификацию, позволяющую занять должность лаборанта. Такое обучение проводят учебные центры, имеющие лицензию на дополнительное профессиональное образование.
После итоговой аттестации слушатель получает диплом о профессиональной переподготовке. Этот документ подтверждает, что выпускник владеет компетенциями лаборанта пищевой лаборатории, и его предъявляют работодателю при трудоустройстве или переводе на соответствующую должность. Программа рассчитана на людей со средним профессиональным образованием, которые хотят сменить профиль или расширить круг задач.
С чего начинается работа лаборанта пищевой лаборатории - с контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Программа профессиональной переподготовки «Лаборант пищевой лаборатории» последовательно разбирает методы отбора проб, пробоподготовку и основные виды анализов: физико-химические, микробиологические, органолептические. Слушатель изучает устройство лабораторного оборудования, правила работы с реактивами и требования к документальному оформлению результатов испытаний.
На практической стороне выпускник учится определять соответствие продукции установленным нормативам по жирности, кислотности, влажности, содержанию белка и другим показателям, а также выявлять микробиологические риски. В рамках программы «Лаборант пищевой лаборатории» отрабатывается ведение рабочих журналов, составление протоколов анализов и интерпретация полученных данных - именно эти навыки нужны при ежедневной работе в лаборатории пищевого предприятия. По итогам обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, подтверждающий присвоенную квалификацию.
Как получают этот документ
Частые вопросы
Чем диплом о переподготовке отличается от удостоверения
Это документы разных программ. Диплом о профессиональной переподготовке подтверждает новую квалификацию и право работать по другому направлению. Удостоверение о повышении квалификации подтверждает, что знания по уже имеющейся квалификации обновлены. Какой из двух документов нужен, видно из формулировки требования работодателя.
Кто выдаёт документы о дополнительном профессиональном образовании
Образовательная организация с действующей лицензией на образовательную деятельность. Лицензию выдаёт региональный орган по надзору в сфере образования, её номер и статус открыты в реестрах.
Справочная обучение не ведёт и документы не выдаёт. Она подсказывает, какой документ требуется по вашей ситуации, и где его оформляют легально.
Как проверить документ в реестре
Сведения о выданных документах ДПО вносятся в федеральный реестр ФИС ФРДО, который ведёт Рособрнадзор. Проверка идёт на сайте Рособрнадзора по фамилии, номеру документа и году выдачи.
Записи в реестре достаточно, чтобы отдел кадров убедился в подлинности документа, отдельный запрос в учебный центр для этого не нужен.
Где получить такой документ
В учебном центре, у которого есть лицензия на образовательную деятельность и который вносит сведения о выданных документах в ФИС ФРДО.
Опишите ситуацию в чате: справочная уточнит, какой документ от вас требуют, и подберёт подходящие центры.
Кого допускают к программам ДПО
Тех, у кого есть законченное среднее профессиональное или высшее образование. Это условие части 3 статьи 76 закона «Об образовании в Российской Федерации» №273-ФЗ, и оно одинаково для обоих видов программ. Профиль базового диплома значения не имеет.
Нужно ли ездить на занятия
Нет, программы ДПО проходят дистанционно. Учебные материалы и итоговая аттестация доступны онлайн, поэтому обучение совмещают с работой.
Какую квалификацию записывают в диплом
В дипломе по этой программе записывают квалификацию «Лаборант пищевой лаборатории». Именно эту запись отдел кадров сверяет с требованиями к должности.
Кем работают после переподготовки
Диплом закрывает формальное требование к образованию по новому направлению, а решение о приёме на работу принимает работодатель.